Lemon Balm produktuak barne-merkaturako ez ezik, herrialdeetara ere esportatzen diren ondasun baliotsuak dira, espezie-barazki honen ekoizleei beren bizitza aldatzeko aukera ematen dietela.
Perilla hostoak aspalditik ezagunak dira eguneroko otorduetan, ez bakarrik vietnamdar familien, baita beste herrialde batzuetan ere, hala nola Japonia, Txina, Korea...
Elikagaien erabileraz gain, limoi-melisa sendatzeko eta edertzeko belar eraginkor gisa ere ezagutzen da. Hori dela eta, perilla produktuak ondasun baliotsuak dira, barne-merkatuarekin ez ezik, herrialdeetara ere esportatzen direnak, ekoizleei beren bizitza aldatzeko aukera ematen dietela.
Zigarro preziatutzat hartzen da
Perilla frutescens izen zientifikoa perilla frutescens da. Belarra, 0.5-1 m-ko altuera. Hostoak kontrakoak dira, hortzen ertzak koskatuta daude, beheko aldea morea da, batzuetan bi aldeak moreak, marroiak edo berdeak dira ilea lakarrekin. Lore txikiak xim uzkurtzen dira adar-muturrean, zuriak edo moreak, kontrako hazten direnak.
Limoi-melisa haurra, esferikoa. Landare osoak olio esentzial aromatikoak eta iletsuak ditu. Ipar Koreako edo Japoniako limoi-melisa bi alde berdeak ditu, esportaziorako balio handia - inportazioa.
Produktu hostotsuak limoi-melisa uzta barne merkaturako eta esportaziorako hornitzen du
Ikerketa askoren arabera, perilla hostoek % 40 inguruko olio edukia dute, gantz-azido insaturatuen kopuru handia barne, batez ere azido alfa-linoleikoa.
Perillak ere %0.2ko olio esentzial eta hidrokarburo puruak ditu, aldehidoak, zetonak, furanoak... Limoi-melisa estraktuak erabilera ezberdin asko dituela aurkitu da. Antioxidatzaileak hautsi ditzake, alergiak borrokatu, hanturari aurre egin edo depresioari aurre egin diezaioke.
Substantzia hau hipoalergenikoa da eta tumoreei aurre egin diezaieke. Perilla zuhaitzaren zati bakoitza sendagai gisa erabil daiteke. Hostoek zapore epel pikantea dute, beraz, katarroa, sukarra, eztula, izerdia egiteko erabili ohi dira. Limoi-melisa fruituek eztula tratatzen dute, expectorant.
Perilla Adarrak ere efektu lasaigarria dute. Duela gutxi egindako ikerketa batek frogatu zuen perilla hostoaren estraktuak SARS-CoV-2 birusaren ugalketa era ezberdinetan eragozteko duen gaitasuna.
Japoniarrentzat, perilla hostoak ezinbestekoak dira beren plater tradizionaletan, batez ere arrain gordinaren entsaladak, bere berotasuna, malkotasuna eta arrain gordinaren soldadura neutralizatzeko gaitasunagatik.
Japoniako herriarentzat, limoi-hostoak osasunerako onura asko dituzten barazki elikagarriak ez ezik, japoniarren bizitza espirituala osatzen duten tradizioekin lotuta daude. Hori dela eta, limoi hostoak prezio garestietan esportatzeko merkatu aproposa da.
Limoi-melisa - balizko laboreak
Limoi-melisaren onurak eta barazki honen garapen ekonomikoa atzerrira salmenta-prezio oso altuetan esportatu daitezkeela aintzat hartuta, probintzia eta hiri batzuek limoi-melisaren (japoniar barietateak) eredua probatu dute VietGAP, GrobalGAP-en estandarren arabera bermatzeko. Herrialde inportatzaileek eskatzen duten inputaren kalitate zuzena.
Le Van Phuong jaunaren familia da gaur egun limoi-melisa hazten duen etxe bakarra Dong Cao udalerrian, Pho yen herrian, Thai Nguyen probintzian. 2 hilabete pasatxo igaro ondoren, orain arte, 360 m2 baino gehiagoko limoi berdearen azalera landatu zuen bere esperimentuek zabor anitzeko uzta eman zuten. Limoi berdea hazten eta zaintzen erraza dela esan zuen, ongarrietan inbertitzearen kostua, pestizidak ez direla beste barazkiak haztea bezain handia.
Eguneratu landaketa-kodeen kopurua, ontziratzeko instalazioak nekazaritza produktuak Txinara esportatzeko Gia Lai-n
Eguneratu landaketa-kodeen kopurua, ontziratzeko instalazioak nekazaritza produktuak Txinara esportatzeko Gia Lai-n
Limoi berdearen uzta-aldia 7-9 hilabete irauten du. Limoi berdea ere oso gutxitan izaten da izurritea, noizean behin ere kedarra ohe-txintxoak, beraz, etekina nahiko egonkorra da.
Gaur egun, limoi hosto berdeak bere familiak saltzen ditu 18,000 VND/kg-ren truke. Landare hau hazten erraza dela, tokiko lurzoruaren baldintzetarako, klimarako eta eraginkortasun ekonomiko nahiko alturako egokia dela konturatuta, familiak 1,500 m2 inguru limoi berde landatzea erabaki zuen udan.
Lam Thao udalerria, Luong Tai barrutia, Bac Ninh probintziako teknologia handiko aplikazioen laborantza ereduak ere ezartzen ari da, limoi-melisa negutegietan hazteko proiektuarekin, 8 hektareako azalera, Japoniara esportatzeko.
Nguyen Thu Huyen andreak, modeloko arduradun teknikoak, esan zuen: "Esportatzeko Limoi Berdearen hostoa tamaina bera bermatu behar da, ez urratu. Esportatzeko aukeratutako hostoak landarearen 7. hosto edo gehiagokoak dira, 6-8 cm-koak».
Luong Tai auzoan, Bac Ninh probintziako argazkia: Tran DUNG
Fresh Mekong-ek esportatutako perilla landatzeko eredua 1.25 hektareako eremuan An Thanh Trung Komunean, Cho New District, An Giang probintzian 2019ko otsailetik ezarri zen.
Fruta jackfruit ederra landatzea, zitriko ederrak ere, auzo osoan lurrintsuak, 1 ha Hau Giang nekazariek 700 milioi hitz egiten dituzte.
Truong Huy jaunak, konpainia honetako zuzendariordeak, esan zuen Japoniako limoi berdearen barietatea urte osoan hazi daitekeela, baina urtaro nagusiak urtero uztailean eta abenduan ereiten ditu haziak. 1.5 hilabete inguru landatu ondoren hostoak biltzeko 15-20 tona/ha bitarteko errendimenduarekin.
Perilla hostoak erosteko prezioa gaur egun 12,000-16,000 VND / kg-tik hartzen du konpainiak. Kostuak kendu ondoren, nekazariek 20 milioi VND / gai publikoen interesak biltzen dituzte.
Balizko laboretzat ez ezik, Japoniara esportatutako perilla laboreak hazteko ereduak, Hego Korea perspektiba gisa hartzen ari da, nekazarien lanpostuak sortzen lagunduko du, balio handiagoko laboreak bihurtzen lagunduz.
Vietnamen, pería to-k hainbat barietate ditu, modu naturalean hazten dira eta herrialde osoan hazten dira, baina iparraldeko probintzietan eta hirietan biltzen dira, hala nola Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh eta Hanoi. HCMC-n, limoi-melisa Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon-en hazten da.
Hala ere, belar-landare hau batez ere kantitate txiki eta txikietan hazten da, barne-merkatua kontsumitzera zuzenduta. Azken urteotan, limoi-melisa landatzeko eredua nekazarientzat interesgarria izan da abantaila askorekin: ez du baldintza tekniko handirik behar, uzta denbora luzea, enpresek produktuekin estaltzen dute, landaketa prozesua ingurumena errespetatzen du...
Iturri bat: https://danviet.vn