Herbehereek aldameneko herrialdeetarako barazki eta lore kantitate izugarria ekoizten duten bezala, Mexikoko baratze-sektoreak Estatu Batuetako eta Kanadako merkatu nagusien zerbitzura du. Ez da harritzekoa Mexikorako laboreen optimizazioari dagokionez asko gertatzen ari denik. GreenTech Americas erakusketaren aurtengo lehen edizioarekin, erakusketaren antolatzaileek industriari aurrera egiten lagundu nahi diote.
Nazioarteko ikuskizuna
Martxoaren 24tik 26ra, GreenTech Americas-en lehen edizioa egingo da Querétaron, Mexikon, barazkien eskualdearen bihotzean. Amsterdamen lau ikuskizun antolatu ostean, Mariska Dreschler GreenTech-eko zuzendariaren esanetan, urrats logikoa izan zen. «GreenTech Amsterdam-ek Mexikoko bisitari garrantzitsuak erakartzen ditu; nagusiki zuzendari nagusiek Herbehereetarako hegazkina harrapatzen dute. Mexikon egingo den erakusketa batek eskualdeko baratzezaintzako beste profesional batzuei ere ematen die, besteak beste, Ipar Amerika, ekoizle-buruak eta laborari laguntzaileak ezagutza baliotsua lortzeko aukera. Beren gaitasun profesionalak hobetzeko eta negutegiko ekoizpen-emaitzak handitzeko aukera emango die. Gure erakusketarien aldetik eskari handia izan genuen, munduaren alde honetan baratzezaintza plataforma bat antolatzeko eskatu ziguten, eremu honetako beste mahastizainekin harremanetan jartzen laguntzeko».
Mariskaren esanetan, Mexikoko industrian asko ari da gertatzen egun. Azken urteotan, baratze-industria mundu osoan hazi da azkar. “Hori dela eta, gaur egun industrian aktibo dauden inbertitzaile asko daude elikagaien ekoizpenean sinesten dutenak, baina hatz berderik ez dutenak. Informazio zehatza eta interes-taldeak bilatzen dituzte merkatuan arrakastaz sartzeko. GreenTech Americas-en teknologia aditu egokiekin konekta ditzakegu”.
Lan-kostuak
Eskulanaren kostuen gorakada dela eta, automatizazioa gai garrantzitsua da industrian. Kalitate hobearen eskariarekin, mahastizainek beren produkzioaren eta, beraz, klimaren gaineko kontrol handiagoa izan nahi dute negutegiko, laborantza digitalizatzeko aukera asko emanez. Gero, birusak prebenitzeko presioa dago, eta gero eta garrantzitsuagoa da berotegira sartzen dena higiene-helburuetarako erabateko kontrola izatea. "Mexikon batez ere barazkiak plastikozko negutegietan hazten direnik ez du esan nahi baratzegintza sektorea goi-teknologia ez denik", dio Mariskak. “Gaur egun, babestutako inguruneko ekipamenduak maila handikoak dira eta urte osoan zehar barazki/fruta eta loreen ekoizpen jasangarrian laguntzen du gehien. Eta hori da erritmo bizian irabazten ari dena». Horrez gain, inguruko herrialdeetako mahastizariak ongi etorriak dira, Latinoamerikarako gune bihurtuz.
120 enpresa parte-hartzaile eta 1500 bisitari espero dira
Ekitaldia taldeak hasieran espero zuena baino handiagoa da. Lehen 85 enpresarentzat lekua zegoen tokian, orain 120 enpresatara iristea aurreikusten du erakundeak. "Agortuta gaude, eta une honetan itxaron zerrenda batekin ari gara lanean". Ekitaldi honetarako izen-ematea ireki berri da, antolatzaileek 1500 bisitari baino gehiago espero dituzte.
Ekitaldi hau Mexikoko merkatuan gehigarri izan daitekeen azaltzen du. “Azaroan urtero ospatzen den Expo AgroAlimentaria nekazaritza orokorrean zentratzen den bitartean, GreenTech Americasek babestutako eremu batean laborantza optimizazioan jartzen du arreta. Ezagutza trukatzea eta berrikuntzak hazkuntza arrakastatsu eta iraunkorrerako teknologia egokia erabiliz”, azaldu du ikuskizunaren izaera berezia. "Lorezaintzako hornitzaileen, nazioarteko merkatuko liderren eta eskualdeko liderren ikuspegi orokorra dugu, eta biei ongi etorria emango diegu ikuskizunera".
Azokan zehar baratzegintza jardunaldi bat ere egingo da eta bertan hainbat gai landuko dira bai ingelesez bai gaztelaniaz. Adibidez, hurrengo belaunaldiko hazkuntzari, negutegiko datu handiak, giza kapitalari eta negozio-inbertsioari lotutakoak. Hazleek parte hartzen dute, eta arreta berezia jarriko diegu startupei”, dio Mariskak, lokalaren mapa seinalatuz.
Antolakuntzarako, RAI Amsterdam Tarsus tokiko bazkidearekin elkarlanean aritzen da. “Erakusketa antolatzaile arduratsua, Mexikoko merkatuan kokapen ona duena”, ondorioztatu dute.
GreenTech Americas martxoaren 24tik 26ra bitartean egingo da Querétaro Centro de Congresos-en, Mexikon.
Informazio gehiagorako eta izena emateko:
Greentech Americas
Greentech Americas-en izena emateko esteka