Nekazaritza tradizionalarekin alderatuta, nekazaritza hidroponikoak leku gutxiago eta ur gutxiago erabiltzen du, gainera ez du lurrik behar. Hala ere, oraindik ere hazkuntza-euskarri bat behar du, eta zientzialariek duela gutxi halako medio hobea sortu dute, baztertutako giza ileetatik eratorria.
Gure ileak keratina izenez ezagutzen den proteina kopuru handia dauka, eta, aldi berean, aminoazidoz osatuta dago.
Azido hauek beren kabuz landareen hazkuntza bultzatzen dute, gainera, beste mantenugai batzuekin lotzeko gai dira, gero denborarekin askatzeko. Arrazoi horiengatik, keratina Could hazteko medio hidroponiko bikaina egin, landareei fisikoki eusten dien substratu bat osatzeko nahikoa sendoa izan ezik... behintzat, ez laguntza pixka bat gabe.
Eragozpen hori kontuan izanda, Singapurreko Nanyang Unibertsitate Teknologikoko zientzialariak apaindegietatik moztutako ilea lortzen hasi ziren, ile horretatik keratina ateraz, gero keratina egur-orea eratorritako zelulosa zuntzekin nahastuz, indartzeko. Nahasketa lehortu ondoren, material belartsu bat osatu zuen. Material hori gero hazteko medio hidroponiko gisa erabili zen, arugula eta bok choy landareen hazkuntzan.
Landareei eustea eta hazkuntza bultzatzeaz gain, bere egitura porotsuak ere oso eraginkorra egin zuen konfigurazio hidroponikoan erabiltzen den uretan oinarritutako mantenugai-soluzioa ateratzeko eta eusteko. Zehatzago esanda, 40 aldiz bere pisua eduki ahal izan zuen uretan, eta hori omen da lehendik dauden hazkuntza-euskarri komertzialen ahalmenaren antzekoa.
Beste euskarri horiek ez bezala, ordea, keratinan oinarritutako materiala guztiz biodegradatzen da lau-zortzi asteren buruan, prozesu horretan landare-ongarri bihurtuz. Horrek maizago ordezkatu beharko lukeela esan nahi badu ere, ez luke hondakinik utziko ingurumenean bota ondoren.
Gainera, keratina medioan hazitako landareek medio tradizionaletan hazitakoek baino sustrai luzeagoak garatu zituzten, ur eta mantenugai gehiago hartzeko aukera emanez. Eta gehigarri gisa, eskala komertzialean bitartekoa ekoizteko nahikoa ilerik ez badago, ziurrenik beste iturri batzuk erabil daitezke.
"Ileaz gain, abeltzaintzak keratina kantitate handiak sortzen ditu biohondakin gisa, artilean, adarretan, apaketan eta lumatan ugari baitago", esan du Ng Kee Woei zientzialari nagusiak. "Nekazaritza-hondakin mota askotatik keratina atera daitekeenez, keratinan oinarritutako substratu hidroponikoak garatzea estrategia garrantzitsua izan daiteke nekazaritza jasangarriaren parte gisa baserri-hondakinak birziklatzeko".
Ikerketari buruzko artikulu bat argitaratu da berriki aldizkarian ACS Sustainable Chemistry & Engineering.
Iturria: Nanyang Unibertsitate Teknologikoa