20 hektarearekin, Dutch Berries-en marrubi-berotegia dagoeneko Herbehereetako handiena zen 2018an ireki zenean, eta 2 urte geroago konpainia beste 4 hektareatan zabaldu zen. Bere aldetik, haurtzaindegia 14 hektareako LED argiz hornituta dago urte osoan marrubiak hornitu ahal izateko.
Boudewijn van der Wal eta bere seme Job. www.at10.nl-ren argazkiak
Munduari bira “Katilu bat gehiago besterik ez. Edo bi”. Kom in de Kas-en, Herbehereetako baratzezaintzako ate irekien egunak, Zuilichem-eko (Gelderland) Holandako Berries negutegietako marrubi xerratuak dira. Gainera, kontsumitzaileak haztegirako bidea ezagutzen du normalean, enpresaren aurrean dagoen nekazaritza-makineria handia ikusita. Hala ere, Dutch Berries marrubiak askoz urrunago doaz. Veiling Zaltbommel-en bitartez, Herbehereetako, Norvegiako, Alemaniako, Belgikako eta Ingalaterrako supermerkatuetara joaten dira, eta goiko segmentua Japonian ere aurki daiteke. Ez da harritzekoa, izan ere, konpainiak urtero gutxi gorabehera 200,000,000 biltzen ditu, hau da, 3 milioi kilo marrubi baino gehiagoren baliokidea. Nieuwaal-en, Kreling Aardbeienek, Dutch Berries bezalako GK Group familia pribatuaren parte den, 7.5 hektarea gehiago ditu marrubi laborantza. Guztira, ia 50 hektarea negutegi ditu taldeak.
Hazten ari den sektorea Honelako proiektuen ondorioz, negutegietako marrubi laborantza asko hazi da azken urteotan Herbehereetan. Boudewijn van der Wal zuzendari komertzialak, Gijbert Krelingekin batera Dutch Berries kudeatzen dituenak, hazkunde horri buruz eta merkatarien nahiari buruz hitz egin du urte osoan Holandako marrubiak edukitzeko. Eskari horri erantzuteko, enpresak haztegia beste 4 hektarearekin zabaldu du azken urteotan eta LED argiztapenaren aldeko apustua egin du. Signify argiak 4 hektareatan zintzilikatu ziren lehenik, eta, ondoren, Mechatronix-en argiztapen irtenbidea beste 10 hektarearako aukeratu zen, urtean zehar guztira 14 hektareatatik bildu ahal izateko. 3 MW-ko 8.6 kosorgailuekin, argiak energiaz hornitzen dira, eta itzaltze pantaila batek osatzen du istorioa.
Iraunkortasuna Garapen garrantzitsuak dira gaur egun, marrubiak hazteko kostuak ere nabarmen hazten ari direlako. Konpainiak energia kostuak aldez aurretik hitzartutako kontratuekin kontrolatzen ditu, LED argiztapenarekin eta eguzki plakekin: horietako 1,350ekin, beren hozterako energia hornitzen dute. Baina badira urte hauetan nabarmen igotzen ari diren kostu gehiago: ongarriak eta substratuen kostua, adibidez. Gaur egun, landatu ondoren berrerabiltzen den kokoarekin eta zohikatzarekin lan egiten du, baina ikertzen ari da ea hainbat urtez erabil daitekeen kokoarekin antzeko emaitzak lor daitezkeen. Erabat automatizatuta dagoen ongarrien nahaste handiko instalazioari esker, hori ere arreta handiz jarraitzen dute: ongarri likidoetarako ontziak automatikoki betetzea eta 2 tanga tanga (5.5 milioi litro ur!) ongarritzea . 5.5 milioi litroko buffer tankea CHP-en beroa babesteko eta une egokian laborantzarako erabiltzeko erabiltzen da.
Langileak Langileak beste arreta puntu bat da enpresarentzat, goi-denboraldian 240 langileri ematen dion lana. Nazioarteko langileez gain, Dutch Berries-ek hainbat etxebizitza propio dituena, eskualdetik ere langile asko etortzen dira. “Batez ere fruta bigunen industrian, langileen kalitatea oso garrantzitsua da. Marrubiak produktu hauskorra dira, noski, horregatik arreta handia jartzen diogu», dio Boudewijnek. Negutegian automatizazio-soluzio ezberdinak ere ezarri dira, langileak gertutik jarraitzeko. Argiztapenari esker, urte osoan zehar lan-eskaria ere berdinago banatu daiteke.
Iaztik, beste langile berezi bat dago enpresan: Job van der Wal, Boudewijnen semea. Urtebete baino gehiago darama enpresan laborantza-zuzendari gisa lanean, aurreko praktiketan eta eraikuntza berrietan lan egiten duen zeregina dagoeneko ezagutzen duena. Momentu honetan, Dutch Berries-en laborantzaz arduratzen da.
Iturri bat: https://c86news.com