Biztanleria azkar hazten ari den munduaren eta klima-aldaketak planteatzen dituen erronken gero eta handiagoaren aurrean, Fischer Farms itxaropen-argi gisa agertzen da, nekazaritza iraunkorraren praktikak defendatzen dituena, munduko elikagai-eskariei erantzuteko, gure baliabide natural preziatuak mantenduz.
Fischer Farms-en, misioa argia da: gora egiten ari den biztanleria modu iraunkorrean elikatzea. Nekazaritza-metodo tradizionalak gero eta presio handiagoaren pisuan estutzen direnez, irtenbide iraunkor eta ekologikoen beharra ez da inoiz premiazkoa izan. Fischer Farms-ek erronka honi aurre egiten dio, elikadura-segurtasuna zaintzeko konpromisoa hartuta, nekazaritza-jardueren ingurumen-aztarna txikiagotuz.
Hona hemen Fischer Farms-ek laboreen ekoizpena iraultzen duen eta hornikuntza-katearen erresilientzia areagotzeko bere praktika jasangarriekin:
- Etekinaren eraginkortasuna maximizatzea: 4 hektareako aztarna apala izan arren, Fischer Farms-ek 1,000 hektareako laborantza-lurren pareko laborantza lortzen du. Laborantza teknika berritzaileen eta punta-puntako teknologien bidez, ustiategiak produktibitatea maximizatzen du lurzoruaren erabilera gutxitzen duen bitartean.
- Entsalada ekoizpena igotzea: Fischer Farms-ek estandar berriak ezartzen ditu entsalada-ekoizpenean, ohiko nekazaritza-metodoek baino 250 aldiz errendimendu handiagoarekin. Ingurune kontrolatuen eta zehaztasun-nekazaritza boterea aprobetxatuz, ustiategiak uzta ugariak bermatzen ditu urte osoan zehar, etengabe hedatzen ari den merkatuaren eskakizunak betez, berde fresko eta nutritiboak lortzeko.
- Kimikarik gabeko laborantza: Ohiko praktiketatik aldenduta, Fischer Farms-ek pestizidak, intsektizidak eta herbizidak bezalako input kimikoen erabilera baztertzen du. Horren ordez, ustiategiak metodo natural eta organikoak hartzen ditu izurrite eta belar txarrak kudeatzeko, gizakien osasuna eta ingurumena zainduz.
- Begizta itxiko sistema: Fischer Farms-ek isurketa kimikoen eta lurzoruaren degradazio arriskua murrizten du. Mantenugaiak eta ura bere ingurune kontrolatuan birziklatuz, ustiategiak ekosistemen oreka mantentzen du eta bere aztarna ekologikoa murrizten du.
- Uraren kontserbazioa: Uraren kudeaketaren garrantzi kritikoa aintzat hartuta, Fischer Farms-ek ura aurrezteko teknologiak eta praktikak ezartzen ditu, nekazaritza-metodo tradizionalen aldean % 95eko ura aurreztea lortuz. Ureztatze sistema eraginkorren eta ura birziklatzeko ekimenen bidez, ustiategiak uraren kudeaketa jasangarriarekin duen konpromisoa erakusten du.
Fischer Farms-ek nekazaritza iraunkorrean bidea egiten duen heinean, inbertitzaileei eta ekintzaileei aukera eskaintzen die elikadura-segurtasunaren eta ingurumen-iraunkortasunaren erronka larriei aurre egiten ez ezik, inbertsioaren itzulkin garrantzitsuak agintzen dituen etorkizuneko venture bati laguntzeko. Fischer Farms-en inbertituz, interesdunek etorkizun distiratsuagoa eta jasangarriagoa izan dezakete datozen belaunaldientzat.