#KlimaAldaketa #Berotegien laborantza #Nekazaritza Iraunkorra #BarrukoNekazaritza #HornikuntzaKatekoErresilientzia #IngurumenEgokitzapena #NekazaritzaBerrikuntza #ElikagaienSegurtasuna #KlimaErresilientzia #WendysEkimenak
Klima-aldaketa areagotzeari eta ezusteko eguraldi-ereduek letxuga-laboreetan duten eragin kaltegarriari erantzunez, Wendy's Co. proaktiboki aztertzen ari da negutegiko laborantza AEBetako letxuga hornitzeko. Erabakia iturri egonkor eta seguruen premia ezinbestekotik dator eguraldiarekin lotutako etenaldi gero eta handiagoaren aurrean. Liliana Esposito Korporazio Gaietarako eta Iraunkortasuneko zuzendari nagusiak urgentzia nabarmendu zuen, hornikuntza-kate fidagarri eta ez hain lurrunkor baten garrantzia azpimarratuz.
Kanpoko laboreek, Wendy-ren eskaintzarako ezinbestekoak, gero eta erronka handiagoak dituzte muturreko eguraldi-gertakariengatik. Kaliforniako suteek, esaterako, letxugak kutsatzea eragin dute, laboreak kontsumitzeko desegoki bihurtuz errautsen hondakinen ondorioz. Gainera, ur eskasia eta tenperatura gorabeherak bezalako arazoek are gehiago areagotzen dute egoera. Aitzitik, barruko laborantza arrisku horiek nabarmen arintzen ditu, kanpoko ingurumen-faktoreek eraginik gabeko hornikuntza koherentea bermatuz.
Wendy's-ek dagoeneko sartu ditu Ipar Amerikako negutegi hidroponikoetako tomateak, barruko nekazaritza bideragarritasuna azpimarratzen duen ekimen arrakastatsua. Gainera, konpainiak azken urteotan Kanadako letxuga hornidura barrura aldatu du, ingurune jasangarri eta kontrolatuetarako aldaketa estrategikoa islatuz. Dena den, erronka AEBetan negutegi-efektuko letxugak landatzeko gaitasun faltan datza. Ondorioz, Wendy's letxuga-ekoizle berriak bilatzen ari da bere hornitzaile-oinarria dibertsifikatzeko eta klimak eragindako ezbeharren aurrean erresilientzia sendotzeko.
Klima-aldaketak eragindako erronkei aurre egiteko Wendyren ikuspegi proaktiboak nekazaritza-sektorean beharrezko moldagarritasuna adierazten du. Berotegi-efektuko laborantza onartuz, konpainiak kalitate handiko letxugaren erabilgarritasuna bermatzeaz gain, etorkizun jasangarriagoa lortzen laguntzen du. Aldaketa estrategiko honek barne-ingurune kontrolatuek klimarekin lotutako etenetatik elikadura-hornikuntza-kate globala ziurtatzeko duten zeregin erabakigarria azpimarratzen du.