Farm to Fork estrategiaren arabera, Europako Batzordeak helburu bat ezarri du EBko nekazaritza-lurren % 25 gutxienez nekazaritza ekologikoaren menpe egotea 2030erako. Europako Itun Berdearen elementu garrantzitsu bat da. Helburu hori lortzeko cultivare ekologiko berriak garatu eta zabaltzea eskatuko da, eta EBk finantzatutako LIVESEED (nekazaritza ekologikoaren errendimendua hobetzea Europa osoan hazi eta landare-hazkuntza ekologikoaren ahaleginak bultzatuz) proiektu hori lagundu nahi izan du hazi ekologikoen erabilgarritasunaren gaiari aurre eginez. eta kalitatea hainbat ikuspegitatik, merkatuaren alderdietatik hasi eta araudiraino. 2017an abiarazitako proiektuak Europako 48 herrialdetako 18 erakunde bildu zituen, landare-ikertzaileak, labore-hazleak, hazi-ekoizleak, elkarte ekologikoak eta txikizkariak barne.
Ikuspegi berriak
Inplikatutako ikertzaileetako bat Edwin Nuijten da, Herbehereetako De Beersche Hoeve-ko landare-zientzialaria, eta hazkuntza-ikuspegi ezberdinek elkarri nola lagundu eta indartu dezaketen aztertzen zuen lan-planaren zati bat zuzendu zuen. “Ugaltzea ez da soilik soro onenerako landarerik onena ekoiztea, prozesu bat ere bada, alderdi sozialak ere kontuan hartu behar ditugu”, dio. LIVESEED-en helburua landare-hazkuntzarako planteamendu ezberdinetako elementu onenak konbinatzea zen.
Partzuergoak lau ikuspegi zehatz identifikatu zituen, ekosistemetan oinarritutakoak, komunitatean oinarritutakoak, ezaugarrietan oinarritutakoak eta korporatiboetan oinarritutakoak. Ekosistemetan oinarritutako planteamenduek labore batek ingurunearekin nola elkarreragiten duen eta nola lagundu dezakeen aztertzen dute. Komunitatean oinarritutako planteamenduek lotura handia dute hazlearen eta hazleen artean, gizartearen balioa maximizatu nahian. Ezaugarrietan oinarritutako planteamenduek gizartearen onura zabalagoak lortzen dituzte ezaugarri espezifikoak hobetuz, hala nola laboreetan ezinbesteko bitaminak kontzentrazioa areagotuz, eta korporazioetan oinarritutako ikuspegiek irabaziak maximizatzea eta kostuak minimizatzea bilatzen dute. "Hauek guztiak balioen araberakoak dira, baina haien balioak desberdinak dira", gaineratu du Nuijtenek. «Horrek ez du esan nahi balore batzuk besteak baino hobeak direnik, baizik eta nola lotu ditzakegun galdetzea, elkar indartu, eta erresilientzia ekologiko eta soziala hobetzeko».
Ezagutza plataforma
Partzuergoak hazkuntza-teknikei buruzko informazioa bildu eta ikerketa-lan ugari argitaratu zituen. Landare-hazkuntzarekin eta hazien merkatuarekin lotutako hainbat alderdiri buruz 800 nekazari ekologikori baino gehiagori kontsultatu zitzaien, eta LIVESEEDek Ustiategi Ekologikoaren Ezagutza Plataformaren hedapenean lagundu zuen gai horiei buruzko atal bat eskainiz. LIVESEED proiektuak bideratzaileen datu-base bat ere garatu du EBko eskalan, hazi-hornitzaileei eskaintzak sarrera bakar batekin beste datu-base nazionaletan sartzeko aukera ematen diena.
Taldea bere aurkikuntzak gauzatzen ari da orain, hazkuntza-ikuspegi konbinatua ezartzeko jarraibideak idazten. Egoera larria da, labore-barietate berriak garatzea prozesu motela baita, eta hazleek orain jardun behar dute etorkizuneko nekazaritza-erronketarako prestatzeko, hala nola pestiziden erabilerarako murrizketa zorrotzagoak eta klima aldakorra. Gainera, Nuijten-ek ohartarazi duenez, nekazariek eta kontsumitzaileek landareen hazkuntza eta hazien merkatuan disfuntzioarekin mehatxatuta daude. «Ohiko hazkuntzari erreparatzen dionean, bizpahiru enpresa nagusitzen dira fruta eta barazki bakoitzaren merkatuan. Enpresa batek hazkuntza-programa amaitzen badu, nekazariak bestearen menpe daude erabat.
«Ohiko nekazaritzarako ere, egoera ez da iraunkorra», azaldu du. «Hazi eta landareen hazkuntza ekologikoak ugalketa-ikuspegi iraunkorretan pentsatzeko aukera eman dezake. Askoz alternatiba berri gehiago garatu behar ditugu, beraz, baliabide hau nekazari guztientzat erabilgarria da», dio Nuijtenek. "Askotan esan ohi da janari ekologikoa garestiegia dela, baina ohiko janaria merkeegia dela esan liteke. Kontuan izan ezkutuko kostuak eta beste argazki bat sortzen da".
Informazio gehiago nahi izanez gero:
Europako Batzordeak
www.ec.europa.eu