Eskualdeko hegoaldean heldu ziren lehen marrubiak. Aurten baia denboraldia ohi baino askoz lehenago hasi zen. Orain arte, lorezainek negutegietan bakarrik biltzen dute gozo hau, baina halako eguraldi beroa beste aste batez geratzen bada, marrubiak eremu zabalera joango dira.
Baia helduak eta usaintsuak lurrera jotzen dute. Adarreko berdinketak ezin dira zenbatu. Raisa Sotnikova lorezainak dio naturak aurten sorpresa duela. Udaberriko eguzki beroak landareak ohi baino lehenago heltzen lagundu zuen, eta izozteak ez zuen oztopatu. Baia sasian kantatuko du, uztailean bezala.
Goxoa da aurten, eguzki asko dago, nahikoa dauka. Nire seme-alabak datoz, nire birbilobak ezin du bere burua kendu, hau da aurten dugun edertasuna.
Raisa Sotnikova, lorezaina
Baia astunak hondarrean egon ez daitezen, azafata adituak plastikozko plaka arruntak erabiltzen zituen, baiak garbiak dira eta ez dira hondatzen. Lorategian finkatzen ziren hegaztiek marrubi oheetara hegan egiteko ohitura ere hartu zuten. Gonbidatu gabeko gonbidatuen erasoetatik, lorezainak sareak jarri behar izan zituen leiho eta ateetan, baina honek ez du salbatzen, orain txorimalo bat egitea pentsatzen ari da.
Ezinezkoa da merkatuan dauden lehen tokiko bitaminak biltzea. Berotegiko marrubi landaketak txikia den arren, lorezainak ez ditu industria-bolumenekin kontatzen, beste barietate batzuk erosi beharko direla dio. Eta plantul hauek bertakoak dira, gure eskualdean ohikoa den fintasunerako soilik. Ia lorategi guztietan marrubi ohe bat dago.
Turkiako marrubiak merkatuan erosteak familiaren aurrekontuari hozka egiten diola dirudi, eta bigarrenik, kalitateari. Gure baia, begira, lurrintsua da, distiratsua, gozoa. Produktu kimikorik gabeko lurretan hazten dugulako.
Raisa Sotnikova, lorezaina
Denboraldian, lorezainak hainbat uzta biltzeko asmoa du; udan, bitamina postre bat mahai gainean izaten da beti, ia lehen elurra arte. Eskualdearen hegoaldean euririk gabeko 30 graduko beroa beste aste batez geratzen bada, larunbateko marrubi ezagunak aire zabaleko baia landaketetan helduko dira.