Eguraldiak Andaluzia ekialdeko negutegietako egungo baratze kanpainaren garapena moldatzen ari da berriro ere. Urtaroak hasiera zaila izan zuen jada, kontinente osoan zehar tenperatura epelek Europako urtaroak luzatzea ahalbidetu baitzuen, eta ezohiko udazken epel batek barazki batzuen bolumenak gehiegi handitu baitzituen, pepinoak adibidez. Horrek prezioak jaitsi zituen ekoizpenaren %30 erretiratu behar izan arte. Orain Filomena ekaitzak ekarritako hotzaren eragina jasan dute landareek, eta horrek barazkien ekoizpena moteldu du. Egoera horrek sektorearen jarduera moteltzea eta prezioen igoera batzuk eragin ditu.
«Eskaintza mugatua da, batez ere berenjena, pepinoa eta kalabazinaren kasuan», dio Ginés González Almeriako Hortisol enpresako kudeatzaileak. “Hemen ez du elurrik egin, baina hiru barazki hauek hotzaren aurrean sentikorrak dira eta haien ekoizpena geldirik dago. Prezioen igoera nabaria ikusi dugu produktuen eskasia dela eta». Ginésen esanetan, tenperatura baxuek bolumenak %50 inguruko jaitsiera eragin dute aurreko asteetan zegoenarekin alderatuta.
Almeria probintziako enkante ezberdinetan prezio izugarriak lortu dira. Berenjinaren kasuan 4 €/kg gainditu dituzte, edo 3 € kiloko kalabazinaren kasuan, iazko aste berdinetan erregistratutako zifrak asko gaindituz. "Noski, horiek dira enkantean dauden prezioak", esan zuen Ginések. “Programetan hitzartutako prezioak errespetatu dira. Merkatu librerako oso ekoizpen gutxi egon da, produkzio ia guztia supermerkatu kateetara bideratu baita horrelako programen bidez. Oraindik bolumen eskasia egon da, nolanahi ere», dio. Izan ere, Erresuma Batuko, Belgikako edo Herbehereetako hainbat supermerkatutan barazkien eskasia salatu da, Espainian, Europan barazkien hornitzaile nagusia den neguko denboraldian, ekoizpen apalaren ondorioz.
Piperrak eta tomateak. "Tomatearen merkatuan hutsune bat egon liteke martxoa eta apirila bitartean"
Pepinoen, kalabazinen eta berenjenaren kasuan ez bezala, egonkortasun erlatiboa izan da piper eta tomateen aldi honetan, nahiz eta haiek ere ekaitzaren eta hotz-olatuaren eragina jasan.
«Piperren prezioak egonkoragoak dira, agian beheranzko joera apur batekin. Piperrak daude soroan, eta hauek ez dute arazorik izan hotzaren ondorioz. Euriak bakarrik hartu du kalte pixka bat, izan ere, plastikoaren azpian lan egiten dugun arren, ez gaude %100 estalita eta iristen da une bat negutegietan ezin dugula lan egin. Horrek ekarri du, oro har, lan bolumena %40 eta 50 artean murriztu dela», dio Ginések. «Tomatearen kasuan ere bolumen eskasia dago, heltze prozesua moteldu delako. Gaur egun ekoizleek ezin dute landare bakoitzetik astean behin bildu, baina bi astean behin», dio Hortisoleko kudeatzaileak.
Nolanahi ere, probintziako tomateak azalera galtzen ari omen dira beste produktu batzuengatik, piperrak kasu. Ginésen esanetan, “tomatea lantzeak beste barazkiek baino lan gehiago eskatzen dute. Gainera, ez da kilo asko ekoizten metro karratuko eta prezioak ez dira errentagarriak izan azken denboraldietan. Gainera, Espainiako ekoizpenak gero eta lehia handiagoa du Herbehereak edo Belgika bezalako herrialdeetako premium produktuen, baita Marokoko eta Turkiako produkzioen aldetik ere”, dio. "Turkia Maroko baino are mehatxagarriagoa iruditzen zait".
Europan, batez ere Alemanian, Frantzian eta herrialde baltikoetan, Almeriako fruta eta barazkiak merkaturatzen dituen Aguadulce enpresako gerentearen esanetan, landareen hazkuntzaren etenaldiak datozen bi asteetan iraungo du, eta ondoren ekoizpen prozesua biltzen hasiko da. gora berriro. "Hala ere, hutsune bat egon liteke tomatearen merkatuan martxoaren amaieran / apirilaren hasieran".
Informazio gehiago nahi izanez gero:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
Telefonoa: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es