Indian negutegiak eraikitzeak erronka paregabea dakar, AEBetan edo Europan baino gehiago, dio Shriharik, Triangle Farms-en sortzaileetako bat, eta gaur egun bere lehen negutegiko ametsa gauzatzen ari da Indiako Hyderabad hirian. Azaldu duenez, Indiako azpikontinentearen sasoiko aldakuntzak sei urtaroetan sailka daitezke.
"Eraikitzen duzun hazten ari den sistemak kontuan hartu behar du gorabehera gogor hori, eta horrek garestia den industria bihurtzen du". Indian Negutegiak arrakastaz eraikitzeko eta ustiatzeko, pertsona garrantzitsuena finantza saileko MIS espezialista (datuen espezialista) dela uste dute. "Beharrezko kalkuluak egingo ditu eta proiektuaren fase guztietan erabakiak hartzen lagunduko du."
Instalazio berria
Berotegi-sistema aurreratuak
Triangle Farms duela hiru urte sortu zuten Kamal Kanchala, Srihari Chennai eta Mohan Urs, gaur egun enpresako COO. Duela ia 12 urte Herbehereetara egindako bisitan, Mohanek berotegi sistema aurreratuak ikusi zituen han eta urte batzuk geroago IT eta banku industria nekazaritzarako uztea erabaki zuen. "Banekien hau Indiara ekarri nahi genuela", dio. "Baina Indiako negutegiek huts egin dute eta azken urteotan asko itxi egin dira, kapital kostuak handiak baitira eta funtzionamendu gastuak ere bai".
"Proiektua hasi aurretik, Indian negutegi askok zergatik huts egin zuten jakin nahi genuen, akats berberak egitea ekiditeko", gaineratu du Sriharik. “Gauza horiek guztiak kontuan hartu genituen gure sistema diseinatzen hasi ginenean. Gure egoerarako teknologia egokia bilatu dugu. Ez da zertan goi-teknologiakoa, baina bai eskualdeari ondoen egokitzen zitzaion eta eraginkorrena zen teknologia zuzena eta eraginkorrena ".
Sare etxeetatik hasita
Gehiago jakiteko, barazkiak hidroponikoki hazten hasi ziren bereziki diseinatutako 4 hektareako sareetan eta merkatura saltzen dituzte, bezeroek beren produktuak nola jasotzen dituzten eta merkatuak eskatzen duena ikasteko eta ikusteko. "India kostuaz arduratzen den merkatua da, baina Covidek ere osasunarekiko kontzientzia handiagoa izan du. Beraz, Harik aukera ikusten du hemen negutegian landutako kalitate goreneko barazkiak saltzeko Indian etxeko erosleei. Baina, hala ere, premium produktu bat hazten ari gara eta inork erosten ez badu, gure lanak ez du balio. " Finantza egonkortasuna ere izan zen piperrak laborantza nagusi aukeratzearen arrazoia. "Piper piperren prezioaren gorabehera tomateen merkatua baino askoz ere egonkorragoa da".
Gaur egun hedapena sareko instalazioetan egiten da
Sareko egungo piper ekoizpena
Ez goi-teknologiakoa, baina bai teknologia egokia
Teknologia handiko berotegia diseinatzen eta gauzatzen aritu dira. Prozesu horretan, eraginkortasun ekonomikoa ezinbestekoa dela frogatu du taldearentzat. «Denak zentzu ekonomikoa izan behar du. Gauza bat da teknologia, baina nola egin dezaket Indiarako funtzionatzea? " Mohanek dio. "Horregatik, gure finantza kontrolatzailea da erakundeko pertsona garrantzitsuena ere. Gastatzen dugun 10 dolar bakoitzeko, egunero eta epe luzean zentzurik duen egiaztatzen du. Horrela gastatzen ditugu gure inbertsioak. Zerbait funtzionatzen ez badu, osagai bakoitzari begiratzen diogu prezioa jaisteko ".
Haien ikerketek Cravo berotegi bat aukeratu zuten, teilatu erretraktila eta albo horma erretraktilak dituena. "Indian gure klima baldintzetarako negutegi onena", dio Harik.
"Urtean zehar sei klima desberdin jorratzen ari gara: udaberria (Vasant Rutu), uda (Grishma Rutu), monsoia (Varsha Rutu), udazkena (Sharad Rutu), neguaurrea (Hemant Rutu) eta negua (Shishir) edo Shita Rutu), eta baldintza klimatikoak oso desberdinak dira urtaro desberdin hauetan, 2 hilabete irauten dute eta batzuetan egunero ere bai. Cravo teilatu sistema erretraktilak, 40 urtetik gorako ikerketekin eta babesarekin, eguneroko egoera klimatiko desberdinetara egokitzen dira. Cravo zuzendari nagusi Richard-ek erakutsi zigun sistema erretraktilarekin urte osoan hazten eta baldintza ezin hobeak sor ditzakegula landareek etekin eta kalitate onena izan dezaten. Ez luke zentzurik horrelako sistema berriro asmatzeak apaletik eskuragarri dagoenean ", dio Kamalek. “Naturarekin bat egiten duen egitura bikaina da. Gure sareetan haztea optimizatu dugu eta hori Cravo sistemarekin hobetu daiteke. "
Hala ere, horrelako sistema garestia da, noski - edo, gutxienez, sare bat baino kapital gehiago intentsiboa da. "Kostuak txikienak izan daitezen, Cravo muntaketa geuk gauzatu dugu", dio Harik, "urrunetik agindutako Cravo taldeak Ontario, Kanadan eserita".
Berezko taldea
Hori dela eta, enpresak bere arkitektoa, ingeniari zibilak eta elektrikoak kontratatu zituen. “Erabat enkarguz gero, proiektu honek kokatzen gaituzten herrietatik ehun bat pertsona kontratatuko ditu. Kontratatzaileetatik hasi eta lurra berdintzen dutenetaraino, lur mugikorrak, traktoreak eta abar bezalako makineria lokalean alokatzen da, horrela konpainiarentzat% 40ra arteko kostua aurrezten da eta, aldi berean, bertako biztanleek diru ona irabazi ahal izango dute bestela, gutxi erabiltzen den makineria ", dio Harik.
Altzairua garestitzen ari den heinean, aurrez fabrikatutako hormigoizko egituretatik eraikitzea erabaki zuten beren laguntza etxeetarako, hala nola biltegia, ugalketa gela, etab.
"Bide luzea izan zen, baina orain gure esperientzia garatu dugu horrelako proiektuak burutzeko. Gure lan-fluxuaren alderdi guztiak ezagutzen ditugu eta horrek kostu eraginkorragoak izan ditzake. Orain, maskorra 2021eko otsailaren amaieran prest egotea espero dugu. Maiatzaren amaierarako lehen etekina biltzea espero dugu ".
DIY Mentalitatea
DIY mentalitatea ez da negutegia eraikitzean gelditzen. "Hazien barietateak, ongarriak eta abar optimizatzeko esperimentu ugari egin genituen", diote ekintzaileek. Ur iragazkiak erabilitako ura birziklatzeko erabiltzea dirua aurrezteko beste modu bat zen. «Eta Mohanek berak diseinatu zuen ureztatze eta ugalketa sistema, ez baitziren lehenago probatu zituztenekin konforme. Saltzailearen eskarmentua erabili zuen, baina bertsio indiarra bihurtu zuen.
"Merkatu zehatz bat da, eta beste herrialde batzuetan jarduten dugu. Baliteke esperientzia handiko jendea eskuragarri egotea, baina gure jendea hezi behar dugu eta gure erakundeko jendearentzat erraz eskuragarri dauden eta ulergarriak diren sistemak eta softwarea sortu behar dugu. Gainera, azken ukituak ematen ari gara gure laborantza kudeaketarako softwareari, hodeian oinarritutako softwarea, telefono adimendunak eta ordenagailu eramangarriak erabiliz funtziona daitekeena ".
Teknologia Indiara ekartzea
Etorkizunean, taldeak arrakasta duen enpresa eraikitzeaz gain, teknologia handiko laborantza hidroponikoa Indiara eramatea espero du taldeak. "Lan eskasia baratzezaintzaren sektoreak duen erronka handienetako bat dela ikusi ohi den arren, Triangle Farms-ek ez du arazorik langile egokiak aurkitzeko.
Mohanek azaldu duenez: "Osagai handiena gizakiaren inplikazioa da: jendeak arrakasta edo porrota izan dezake proiektua. Europan, ezagutza trebea duen eskulan gehiago dago eskuragarri, baina ez eskualde honetan. Beraz, jende ugari kontratatu genuen eta geure burua trebatu genuen gure eskakizunaren arabera. Horrela ez dugu sekula lan eskasiarekin borrokatuko. Indiak langile gazte izugarria du, beraz, hobeto baliatuko dugu hori. Guretzat lanpostuak sortzea oso garrantzitsua da, beraz automatizazioa ez da lehentasuna ".
“Inbertitzaileek erabat automatizatutako baratzezaintza sistemetan sinesten duten arren, hori EZ handia da guretzat. Automatizazioa jendearekin orekatzen ari gara eta jendeari lana eman behar diogu ", amaitu du Mohanek. “Horrela ikusten ditugu Indian baratzezaintzarako aukerak, industria osoarentzat. Horregatik, inbertitzaile gisa ere kontulariei entzuten diegu. Jendeari frogatu nahi diogu Indiako teknologia handiko baratzezaintza posible dela, baina oso kontuz ibili behar da kostuen gainkostuei buruz, horrela merkean bihurtuz eta arrakasta izan dezakeela ".
Informazio gehiago nahi izanez gero:
Triangelu Baserriak
Hyderabad
Triangle Farms Pvt Shaikpet,
https://www.marblebytriangle.com/
LinkedIn eguneraketak