Ikuspegi agronomikotik koko-zuntza hazkuntza-euskarri berezi bat zergatik den ulertzeko, garrantzitsua da lur-laborearen eta koi-laborearen arteko desberdintasunak aztertzea eta sustrai mailan estresa sortzen duten faktore nagusiak alderatzea.
Landare baten portaeran, oro har, berotegiko mikroklimak eta garatzen den errizosferan eragina izaten da, Juan Manuel Garcíak, Projarreko produktuen arduradunak azaldu duenez. “Hori dela eta, kalitate goreneko koizko zuntza oinarri gisa erabiltzeak laboreen gehienezko erantzun begetatibo eta produktiboa ahalbidetuko du. Mikroklima-baldintzak beti izango dira ohikoak edozein sistema produktibotan, lurzoruan zein hidroponikoan, beraz, aldeak bilatu behar ditugu sustrai mailan».
Projar laborantza mota honen bultzatzaile handienetako bat da. Manuelek erro sistema batek jasan ditzakeen bost estres motak partekatu zituen:
Ur-estresa
Sustraiek ura xurgatzean bi indarren eraginpean dago. Alde batetik, matrize-potentziala sustrai-sistemak ura atxikitzen duen indarra da. Bestalde, potentzial osmotikoa medioan disolbatutako ioien ondorioz sortzen da (gazitasuna).
Lurzoruko laborantza batean, ureztatzeko eta soro-ahalmenaren ondoren balantze hidrikoa lortzen denean, koko-zuntzean aurkitutakoa baino ura atxikitzeko indar handiagoa sortzen da. Balio hauek 5-30 KPa dira lurzoruarentzat eta 1-5 KPa koko-zuntzarentzat.
Balio horien arabera, baiezta dezakegu koirrean hazitako landare batek lurzoruan dagoen landare batekin konparatuz energia-gastu txikiagoa egin beharko duela bolumen-unitate bera xurgatzeko.
Gazitasun estresa
Estres mota honek negatiboki eragiten du uraren xurgapena. Lurzoruan, ioien mugikortasunari bi arrazoik eragiten diote biziki: CEC (Cation Exchange Capacity) eta lurzoruaren beraren konplexutasun kimikoak. Koko-zuntza bezalako substratu organiko batean, katioi motako ioiak mugikorragoak dira, eta CEC kaltzio katioiek okupatzen dute. Kasu honetan, substratuan metatutako gatzak erraz garbitu daitezke. Hori dela eta, lurzoru batean gertatzen ez den gazitasun maila egonkorra mantentzea posible da.
Oxigeno gabeziaren ondoriozko estresa
Sustraiak oxigenoa behar du arnasteko, ura eta mantenugaiak xurgatzeko eta beste jarduera metaboliko batzuk egiteko. Poro-espazioa substratu batek urez saturatu eta drainatu denean duen bolumen osoaren proportzioa da. Koiraren porositatea nahikoa altua eta lodia da airea ureztatu eta berehala bolumen osoaren % 30-35 gutxienez okupatzeko. Honekin sustraiari behar duen oxigenoa bermatzen diogu, lurzoru batean gertatzen den bezala ureztadura aldirik jasan beharrik gabe.
Tenperaturako estresa
Erroa tenperaturen menpekotasun handia du bai bere jarduera biologikoan, garapenean eta hazkuntzan, bai bere jarduera funtzionalean. Kokuaren inertzia termikoa, jatorri organikoa izanik, nahiko handia da eta tenperatura-egonkortasun handiagoa bermatzen du sustrai-ingurunean.
Patologiak eragindako estresa
Sustraietako gaixotasunak izateko arriskua areagotu egiten da lurzoruko laboreetan. Lurzorua etengabeko euskarri bat da, landare gaixoaren eta ingurukoen artean ez baitago hesi isolatzailerik. Unitate isolatuekin kokoaren laborantza askoz hobeto antolatuta dago infekzioak saihesteko, gaixotasuna hedatzeko zailtasuna dela eta.
Projar-ek, merkatuan 35 urte baino gehiagoko esperientzia duen, aholku-eskuliburu bat sortu du koiluarekin hazteko oinarriei buruz, hau da, laborantza hidroponikora hobekien egokitzen diren laboreak eta sistemako laborantza honetan inbertsioaren itzulera azkarra.
Esteka honetan eskuliburua doan deskargatu dezakezu.
Informazio gehiago nahi izanez gero:
PROJAR
La Pinaeta z/g · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valentzia (España)
Tel: + 34 961 597 480
projarinternational.com