Ba al zenekien mahatsak, mugurdiak, gereziak, limoiak eta beste fruituak pare bat hilabete lehenago zerbitzatu daitezkeela, baldin eta filmaren azpian landatzen badituzu.
Lur zabaletik urrunduz
Hori da albistea! Bihurtzen da negutegietan fruituak ere hazi daitezkeela. Niretzat, aitor dut, hau nobedade bat da. Ez, noski, entzun dut gero eta nekazari gehiago ari direla lurzorutik negutegiko ekoizpenera pasatzen, mildiu eta euri pozoitsuen ondorioak saihesteko. Baina pelikula baten azpian fruituak hazteko... Interes handiz begiratzen ari naiz Natukhaevskaya herriko nekazari ezagunen mahastiari, Olga eta Vladimir Kovrigin.
– Hasieran negutegietan ere landatzen genuen tomatea, baina egun batean mahastizaintzan diharduen lagun agronomo batek esan zuen gure negutegiak laborantza honetarako aproposa direla. Izan ere, nire senarrak berehala altxatu zituen tamaina handiko egiturak: 3.7-4.2 metroko altuera eta 6 metroko zabalera", dio Olgak.
Baina halako negutegi altuak eraiki ziren, antza denez, ez lorategi bat apurtzeko, helburu berezi batekin baizik: aire epela sabaira igo eta landareak ez ziren hain beroak udaberri amaieran eta udan, beraz. ez dutela “erretzen”.
Eta duela hiru urte, familia esperimentu batean ausartu zen: lagun baten aholkuarekin, mahatsa landatu zuten negutegi batean. Eta iaz jada jaso genuen lehen uzta.
– Gogoratzen al duzu iazkoa zein zaila izan zen mahastizainentzat? galdetzen du Olga Kovriginak. – Baia dena ubelduta eta gaixo zegoen eurite maizengatik. Ekoizle askok ezin zuten batere bildu, ez zegoelako ezer uztarik. Eta dena primeran egin genuen! Filmaren azpian mahatsa eguraldi arazoetatik ezkutatuta zegoelako. Dagoeneko abuztuaren hasieran, kishmish zegoen gure mahai gainean. Aire zabalean, berriz, barietate hau irailean bakarrik heltzen da.
Gaixotasunak ahaztu ditzakezu
Une honetan Kovrigin negutegietan, apirilaren erdialdean, Rochefort barietatearen mahatsak loratzen ari dira, eta gainerako biztanle guztiek oraindik ez dituzte begiak askatu ere egin. LPH-ren jabeek mahai-mahatsaren aldeko apustua egin zuten, kishmish barietate ezagunenetako batzuk landatu zituzten: "radiant", "mende", "attica".
– Berotegiak beste abantaila bat du: mahatsak ez dira bertan gaixotzen, eta horrek esan nahi du ez direla hainbeste prozesatu behar, aire zabalean landatutako zuhaixkak ez bezala. Esaterako, aurten behin bakarrik tratatu dugu gure mahastia kobre sulfatoarekin. Eta kitto!
Galdetuko duzu, zergatik behar du familia honek mahats goiztiarrak? Erantzuna erraza da: Kovriginak bizirauteko nekazaritzatik bizi dira. Dena ekoizten dute beren lorategian mahairako. Gainera, etxe pribatuen jabeek euren burua elikatzen ez ezik, euren produktuak ezagunek eta lagunek erosten dituzte. Hau ez da negozio bat, zure eskuekin hazitako produktuak lur garbian jateko gogoa baizik. Gainera, mahats goiztiarrak merkatuan abantaila txiki bat ematen die herritarrei: apur bat gehiago irabazteko aukera. Ez aberasteko: nekazaria ekoizpenean diru asko inbertitzera behartuta dago. Eta orain Kovrigintarrak mugurdientzako beste negutegi bat eraikitzen ari dira.
Mugurdiak haizeak eraman zituen
– Iaz aire zabalean hazi ziren gure mugurdiak haizeak eraman zituen. Orain berotegi bat eraikitzea erabaki dugu. Berotegiko ekoizpena lurreko ekoizpena baino nahiago zutenentzat, mugurdiak kolorea hartzen ari dira jada apirilean, eta maiatzean baia jasotzeko aukera izango da. Filmaren azpian, mugurdiak gutxiago gaixo daude, ez dute izurriteek hondatzen, ez dute prozesatu beharrik. Eta baia samurragoa da negutegian», laborantza metodo honen abantailak zerrendatu ditu Olgak.
Bihurtzen da udare nanoak eta gerezi goiztiarrak negutegietan landatu daitezkeela. Kovrigins-en lagunek limoiak hazten dituzte negutegietan. Kovrigin-ek guztira bost hektareako lursaila dute gaur filmaren azpian.
Estatuak laguntzen al du?
Jakina, hektarearen jabeek estatuko laguntza programak erabiltzen dituzten galdetu nion. Bai, negutegiak eraikitzearen kostuen zati bat konpentsatzen zaie herriko herritarrei. Dirua txikia da gure garairako, metalak prezioa bikoiztu egin duela kontuan hartuta. Baina nekazaritza ekoizleak ere pozik daude laguntza honekin.
Hona hemen Nikolay Plahotin hiriko administrazioko Nekazaritza Saileko buruak etxalde pribatuen eta nekazarien jabeei laguntza-moldeei buruz esandakoa:
– Novorossiysk-eko bizilagunek bi laguntza mota izan ditzakete: eskualdeko aurrekontutik eta udaleko ogasunarekin. Eskualdeak nekazaritzako animaliak erosteko, barazkiak hazteko negutegiak eraikitzeko, tantaka ureztatzeko sistemak erosteko, untxi gazteak, antzarak, oiloak erosteko diru-laguntzak emango ditu. Eta hiriak ustiategi pribatuak eta baia, mahatsa eta barazkiak hazteko negutegiak eraikiko dituzten ekintzaileak lagunduko ditu, oilaskoak, galeperrak, ahateak eta indioilarrak erosteko gastatutako funtsen zati bat itzuliko du pentsuak erosteko.
Bide batez, Nikolai Gennadievichek esan zuen estatuaren laguntzari buruzko legea aldatzen ari direla: eskualdeko ogasunaren eta negutegietan baia laboreak haziko dituzten ekoizleen laguntza finantzarioa aurreikusita dago. Beraz, Kovriginsek tokia egin zuen eta diru-laguntzak jasotzeko aukera izango du.