Maxim Popov Azovo-Chernomorsky Ingeniaritza Institutuko graduondoko ikasleak Zernogradeko zerbitzu-sareetatik autonomoa den energia aurrezteko berotegi bat diseinatu eta eraiki zuen. Horrelako konplexuei biovegetaria deitzen zaie. Urtean zehar negutegian labore desberdinak hazteko aukera ematen dute. Halako teknologiak nekazaritzan erabiltzen hasi berriak dira eta oraindik ez dute hedapen zabalik jaso.
Orain Maxim Popov-ek eraikitako negutegia probatzen ari dira. Mikroberdeak eta berde tradizionalak hazten hasi zen. Maximen arabera, uzta ona da eta dagoeneko diru-sarrerak ekartzen ditu.
Maxim Popov, zientzialari eta ekintzailea, goi-teknologiako negutegiak garatzen hasteko konbentzitu zuen bere arduradunak. Maximek ez zuen berotegiak aztertu nahi, baina, bere lankideen aholkuak entzun ondoren, saiatu eta interesatu egin zen gaiarekin.
– Magistraturan ere negutegiak egiteko asaldatzen ninduten, baina nik ez, ez nuen horretarako arimarik. Gero graduondoko eskolan sartu nintzen, nire begiraleak negutegiak egitea proposatu zidan, ados jarri nintzen. Tira, goazen. Poliki-poliki artikulu zientifikoak idazten hasi ginen, materiala pilatzen eta bio-begetariano baten garapenera iritsi ginen.
2019an, Maximek Umnik lehiaketa irabazi zuen eta Berrikuntza Sustatzeko Funtsaren diru-laguntza jaso zuen 500 mila errubloko zenbatekoan, eta horri esker proiektua marrazkietatik bizitzara pasatzeko aukera izan zuen. Zernogradeko bere gunean, Maximek negutegi baten lehen lagina eraiki zuen.
Negutegi bio-begetarianoak negutegi arruntetatik bereizten dira zerbitzu-sareetatik modu autonomoan funtzionatzen dutelako eta urte osoan beroa eman dezaketelako. Eguzki-energia energia elektriko bihurtzen da modulu fotovoltaikoen bidez. Ur hornidura emateko, landarediaren azpian putzu bat egiten da. Bertako ura negutegiaren ondoan instalatutako tankeetara ponpatzen da. Bio-landarediak negutegi tradizionalen aurrean duen beste abantaila bat iparraldeko horma isolatu baten presentzia da, eguraldi hotzean bero-galera murrizten duena.
Bio-landarediaren ezaugarri nagusia lurzoruan beroa biltegiratzeko eta metatzeko sistema da. Poliestireno hedatua 50 cm inguruko sakoneran jartzen da. Harea eta legar nahasketa geruza bat isurtzen da, bero hornidura zirkuituak muntatzen dira, gero nahasketaren beste geruza bat jartzen da, hormigoia isurtzen da, lur-geruza bat gainean.
Negutegi arruntetan, eguneko epeletan tenperatura altua igotzen denean, leihoak irekitzen dira eta aireztapen intentsiboa hasten da. Bio-begetarianoetan, bero-fluxua ez da kalera zuzentzen, lur azpian baizik eta hormigoira. Hotza egiten duenean, hormigoiak beroa ematen du, lurpeko sistematik, emaria gorantz birbideratzen da.
Orain biovegetariaren lagin esperimental bat probatzen ari dira. Bigarren urtez, 20 mikroberde eta berde klasiko barietate inguru hazten dira bertan.
Negutegiak nekazaritzako asentamenduetarako diseinatuta daude, non elikadura zentrala dagoen, baina komunikazioak ez dira soroetan egiten. Bio-begetarianoa sortzeak sareak konektatzeko eta berotegi bat berotzeko aurrezteko aukera ematen du. Maksim-en arabera, neguan izozteak -23 °C-ra iristen zirenean, +13 °C zeuden negutegian. Landare begetarianoaren abantailak izan arren, zaila da haien ekoizpenerako negozio bat martxan jartzea eta proiektua merkatura eramatea. Maxim Popovek ez du horrelako negutegiak saltzeko asmorik orain. Litekeena da eskaria baxua izatea. Egungo krisi egoeran, denak dirua aurrezten saiatzen ari dira, beraz, negutegi tradizionala aukeratuko dute, kostua hainbat aldiz txikiagoa dena. Horrez gain, gutxienez 5 urte beharko dira landare begetarianoa probatzeko, hobe da 10 eta 15 urte bitartean probatu behar dela. Sorkuntza-teknologia argi eta garbi zehaztu behar da, diseinu-fasean identifikatutako akats guztiak ezabatu egiten dira, Maximek ohartarazi du:
— Nik neuk eraiki nuen negutegia, lagunen eta familiaren laguntzarekin. Nonbait oker egin zuten, akatsak egin zituzten, zuzendu beharreko hutsuneak atera eta berritu.
Bere sortzaileak negutegia erabiltzeko asmoa du bere nekazaritza garatzeko. Maximek Max Greenhouse marka sortu eta sustatzen du jada, berotegi batean hazitako produktuak saltzen baititu. Landaredian edozer landatu dezakezu, baita patatak ere, Maxim Popovek txantxak dio:
– Hemen bideragarritasun ekonomikoaren ikuspuntutik hurbildu beharra dago. Tomatearen hazkuntza denboraldia 3 hilabetekoa da, espinakak, arugula, kalea - 21 egun. Horregatik, berdetasunean zentratu ginen, eta jendeak ondo hartzen du, eskaria ona da.
Orain ezarpena sare sozialen bidez egiten da batez ere. Etorkizun hurbilerako planetan – jatetxe eta kafetegiekin kontratuak egitea. Berotegiaren sorreran 600 mila errublo inguru inbertitu ziren, horietatik 500 mila diru-laguntza izan ziren, 100 mila sortzailearen funts propioak. Proiektua dagoeneko hasi da ordaintzen eta diru-sarrerak sortzen. Bi urtez, Maximek inbertsioen % 25-30 inguru berreskuratzea lortu zuen. Udan, bere baserriaren eremua zabaltzeko eta bigarren unitate begetariano bat eraikitzeko asmoa du.