Adygeako Krasnogvardeisky barrutiko nekazari etxaldeak arrakastaz dihardute lorategiko marrubiak lantzen, baia labore honen azalera handituz urtero. Gaur egun, 100 hektarea baino gehiago hartzen ditu bertako nekazarientzat, eta are gehiago, 1,800 hektarea etxe partikularretan.
Oinarri industrialean
Nekazari horietako bat Vladimir Glukhoded da. Guztira, marrubiek 6 hektarea hartzen dituzte bere baserrian, berotegi bat eta lur irekia barne. 5 baia gozoen barietate hazten ditu: goiz - "Alba", erdikoa - "Roxana", "Asia" eta "Clery" eta berandu - "Florence". Horrek marrubiak biltzeko epea nabarmen handitzeko aukera ematen du, baserrian bi hilabete inguru irauten duena. Hektareako 15-20 tonako errendimenduarekin, iaz marrubien uzta gordina 100 tonakoa izan zen. Aurten, Vladimir Glukhodedek bilduma honen bolumena 80 eta 100 tona artekoa aurreikusi du.
— 15 bat urte daramatzat marrubiak landatzen. Eta bere lagunei plantulak erosi eta eremu txiki batean landatzen hasi zen. Gaur egun, baia gozoen ekoizpena nire zeregin nagusia bihurtu da. Lan honetan, Bashkirian bizi nintzenean jasotako ezagutzak laguntzen nau. Bertan nekazaritza-eskola tekniko batean graduatu nintzen lehenik, eta, gero, Institutu Pedagogikoko Biologia eta Kimika Fakultatean, 4 urtez ustiategi kolektibo batean agronomo lan egitea lortu nuen – dio baserritarrak.
Uste dut Errusiako nekazaritza-ekoizleak nahiko gai direla inportazioen ordezkapena egiteko. Adygean, Krasnodar Lurraldean eta Stavropol Lurraldean, beharrezkoa da berotegi-konplexuak modu aktiboagoan sortzea eta herrialdea etxeko barazkiak eta baia hornitzea, inportatutako inportazioari uko eginez.
Orain baserrian baia lantzea oinarri industrial batean jarri da.
Bereziki, eremu osoa tantaka ureztatzeko hornituta dago. Horretarako, 7 metroko sakonera duten 22 putzu egin ziren baserrian, 5 kilowatt-eko potentzia duten 6.5 sorgailu eta zazpi ponpa martxan daude. Ibilgailu astunak zelaira pasatzeko, baserritarrak, bere semearekin batera, hartxintxarrezko bide bat hornitu zuen.
Ustiategiak ekipamendu propioa ere badu, bereziki, Kubota bi traktore, bi ebakigailu, ihinztagailu eta MTZ-82 traktore bat. Bide batez, traktore hau erostean, nekazariak errentagarritasun-eskema bat aprobetxatu zuen, zeinaren arabera ez zuen lehen sei hilabeteetan ordaindu, eta, ondoren, 29 mila errublo ekipamenduetarako transferitu zituen hiruhilero bost urtean. Zama ekonomiko txikia zen bere baserriarentzat, baina garestia izango zen berehala traktore berria erostea.
«Gure baserriak harreman estuak ditu Krasnodar Lurraldeko Dinskaya herriko 1 zenbakiko laborategiarekin, non elikadura mineralari buruzko gomendioak garatzen dizkiguten. Gure eskariz, laborategiko espezialistak etortzen dira lurzoruaren analisi espres bat egitera. Eta literalki hurrengo egunean marrubiak elikatzeko modu batzuk eskaintzen dizkigute. Horretarako, onartutako sendagai guztiak erabiltzen ditugu. Gainera, ongarri espezifikoak erabiltzen ditugu landarearen garapen-etapa jakin baterako", adierazi du Vladimir Glukhodedek.
Gaur egun, Bely herriko kontratatutako 16 langilek egiten dute lan gunean. Baina hori ez da nahikoa, beraz, Krasnodar Lurraldeko Tikhoretsk-eko talde bat ere bat egiten ari da lanera. Baserritarrak 10 urte baino gehiago daramatza berarekin lankidetzan, taldeko kideak marrubiak landatzen, belar txarrak kentzen, lastoa botatzen eta uztan aritzen dira. Bide batez, aurten baserritarrak euro ontziak erabiltzen ditu marrubiak biltzeko, eta horri esker, bertan jartzen diren produktu guztien kalitatearen jarraipena egiten da.
Aurten eguraldia txarra izan zen marrubientzat: hotzak eta euriak hainbat gaixotasunen garapenean lagundu zuten. Hori dela eta, aldian-aldian produktu fitosanitarioak erabili eta babes tratamenduak egin behar izan genituen. Lan hauek aldez aurretik egiten ez badira, landareak eror daitezke eta fruituak ustelduko dira.
— Negutegiak urte osoan kontrolatu behar dira. Esaterako, haize gogorrak jasan ez daitezen, filma sakon lurperatu behar izan zen. Eta neguan, elur handian, etengabe, gauez barne, garbitu negutegiak. Horri esker, suntsiketa saihestea lortu dugu», dio baserritarrak.
Moskura eta San Petersburgora
Produktuen salmentari dagokionez, Adygeako baia gozoak Moskura, San Petersburgo, Volgograd, Voronezh, Kaluga eta Samara bidaltzen dira. Ustiategian marrubi bolumen handiak biltzen direnean - 6-7 tona eguneko edo gehiago, orduan ohiko bezeroek beren kabuz jasotzen dute uzta. Baserrian hazten diren marrubi barietateak nahiko erresistenteak dira distantzia luzeetan garraiatzeko, eta segurtasun osoz entregatzen dira.
Vladimir Glukhoded-en arabera, Velikovechny-ko merkatuan marrubien salmentarekin arazo bat dago erosle eta saltzaileengatik. Baia eroslearengana iritsi arte, bospasei eskuetatik pasatzen da. Gertatzen da, gainera, birsaltzaileek ekoizleei baia erosten dietela, balantzatik kendu eta berehala saltzen dizkietela erosleei askoz prezio altuagoan.
Ondorioz, marrubien kostua ehuneko 70 handitzen da. Bide batez, gu bezalako ekoizle handiek gutxi sufritzen dute: erosleak zuzenean soroan etortzen dira eta uzta jasotzen dute. Baina lorategietan marrubiak hazten dituzten etxe txikientzat, horrek eragin negatiboa du - kexu da nekazaria.
Adigean, eguraldi onak eta lur emankorrak daude, eta inguruan itsasoa eta mendiak daude, non zure produktuak saltzeko. Gaur egun, baia –basa marrubiak eta mugurdiak– ekoizpena hazten hasi da errepublikan, eta gazteak ere horretan aritzen dira.
Marrubi ekoizpenari dagokionez, Vladimir Glukhodedek etengabe kontsultatzen du Maykop eskualdeko Nika nekazari baserriko buruarekin. Haren eskutik, baserrira inportatzen diren etorkizun handiko barietate berriak ezagutuko ditu. Hala ere, industrian izandako esperientziak nekazariari produktu berriekin oso zuhur izaten irakatsi zion.
– Behin baino gehiagotan saiatu nintzen barietate berriak erabiltzen, baina geroago zaharretara itzuli nintzen –Roxana, Asia eta Alba–. Esate baterako, "Asia" barietatea hartzen baduzu, lehenengoan, bigarrenean eta hirugarren uztan, baia handia izango da, estandarra. Aldi berean, lehen uztan baia handia ematen duten barietate moderno berriak daude, eta gero txikia. Bizigarrien erabilerak hori saihesten laguntzen du. Baina ez ditugu erabiltzen, ez baitakigu horrek nola eragingo duen produktuen kalitatean, esan zuen Vladimir Glukhodedek.
Baia ez ezik, zerealak ere bai
Guztira, baserritarrak 75 hektarea landu ditu. Marrubiez gain, garia, garagarra eta ekiloreak landatzen ditu inguru honetan. 4 hektareako azalera duen hazi-lur bat ere badago, non "Count" etorkizun handiko gari barietate bat ereiten den. Gune hau dela eta, Vladimir Glukhoded-ek guztiz hornitzen ditu haziak 60 hektareako azaleran, eta elikagaien labore nagusiaren errendimendua hektareako 62 zentimora iristen da.
Nekazariek aldizka zergak ordaintzen dituzte. Aurtengo urtean, 255 mila errubloko errenta zerga ordaindu du. Eta garraio, lur, gizarte eta pentsioen zergak kontuan hartuta, ordainketen zenbatekoa 350 mila errublora igoko da. 75 hektareako laborantza lur baino ez dituen etxalde txiki baterako, kopuru esanguratsua da, eta horrek lan eraginkorra eta nekazari etxaldearen diru-sarrera handiak adierazten ditu.
Nekazari aurreratuak bere ametsak ditu. Bereziki, hozkailu bat eraiki nahi du, frigo-plantak ekoitzi nahi ditu bere kabuz, hau da, plantul izoztuak, landatzeko lehen urtean etekina bigarrenaren antzekoa den. Hozkailu bat ere jarri nahiko luke zelaitik gertu produktuak hozteko.
Guztira, baserritarrak 75 hektarea landu ditu. Marrubiez gain, garia, garagarra eta ekiloreak landatzen ditu inguru honetan. 4 hektareako azalera duen hazi-lur bat ere badago, non "Count" etorkizun handiko gari barietate bat ereiten den.
— Uste dut Errusiako nekazaritza-ekoizleak nahiko gai direla inportazioen ordezkapena egiteko. Nire ustez, Adygean, Krasnodar Lurraldean eta Stavropol Lurraldean, beharrezkoa da berotegi-konplexuak modu aktiboagoan sortzea eta herrialdea etxeko barazkiak eta baia hornitzea, inportatutakoak inportatzeari uko eginez. Pozten naiz nire familiarekin mendira joaten naizenean lorategi moderno gazte asko ezagutzen ditudalako, eta produktuen prezioak arrazoizkoak direlako», adierazi du baserritarrak.
Adygean eguraldi onak eta lur emankorrak daudela uste du, eta inguruan itsasoa eta mendia daude, non zure produktuak saltzeko. Lan egin behar duzu eta ez alferra izan. Eta pozgarria da gaur egun baia – baratzeko marrubiak eta mugurdiak– hazten hastea errepublikan, eta gazteak ere horretan aritzea. Eta Estatuak laguntza eman zien Agrostartup programaren barruan.