Badirudi baserritik mahairako bidaia izugarri laburtzear dagoela Michianako letxuga zaleentzat. Kalifornian orain nazioko letxuga uztaren ehuneko 75 inguru hazten da, baina aurten bi milioi kilo inguru haziko dira South Bend-en (Indiana).
"Eta, beraz, hemen gaude South Bend-en, Indianan, urteko 12 hilabeteetan, asteko zazpi egunetan, letxuga eder hau hemen bertan eskuratu eta plateretarako edukiko duzu", Joe McGuire-ko zuzendari nagusia. Baserri Berde hutsak.
Pure Greenek 25 milioi dolar barruko nekazaritza-eragiketa bat eraiki zuen Calvert Street-en South Bend-en mendebaldean. Hiru hektarea eta erdi inguru letxuga hazten ari dira bertan. «Negutegiko landareen ekoizpenean eragiten duen edozein faktore kontrolatzea bilatzen dugu. Hori da tenperatura, hori da hezetasun erlatiboa, hori da karbono dioxidoaren kontzentrazioa”, azaldu du Matthew Gura Operazioko presidenteordeak.
Pure Green Farms instalazioetan, beti 70 gradu dago. Gaur 16 ordu izango dira eguzki argia, benetakoa edo simulatua. Klima aproposa da landareentzat eta pertsonentzat. "Lanera etortzen naizenean, batez ere latz batean, badakizu, Michiana egun hodeitsu batean, eta negutegira sartzen naizenean, badakizu, bizigarria da", esan zuen Gurak.
Irakurri artikulu osoa www.wndu.com webgunean.