Oklahoma Hiritik 10 bat kilometro hegoaldera dagoen Moore High Schooleko FFAko kideek modu ez konbentzionalean hazten dituzte produktuak. 2018an, Moore FFA-k akuaponia sistema ikusgarria jarri zuen abian: tilapia eta azala hazten dituzte azenarioak, pepinoak, tomateak, bok choy, piperrak, kalabazak, kalabazinak eta abar elikatzen laguntzeko. “Hiri eskola gara, beraz ez dugu abeltzaintzako programa tradizionalik. Aquaponika modu bikaina da gure ikasleak nekazaritzan parte har dezaten ", dio Jessica Dunlapek, Moore FFAko aholkulariak.
Sistemaren produktu guztiak ondo erabiltzen dira. Ikasturte amaieran, produktuak jaso ondoren, ikasleek arraina bildu eta xerratzen dute etxera eramateko. "Hutsezko zigilatzailea dugu, ikasleek arraina ontziratu eta etxean proteina hori jan dezaten", dio Dunlapek.
Kideak arduratzen dira sistema guztia zaintzeaz, arrainetatik landareetara. Haien sistemak hazten jarraitzen du; kapituluak joan den udazkenean, Arrain, hazi eta uraren kalitatea probatzeko hornidura gehiago erosten lagundu zuten dirulaguntzak jaso zituen.
Moore FFAko kideek beren sarrerak lantzen dituzte errezeta erronkan.
"Erronka bat egin nien ikasleei errezeta bat aurkitzeko, esate baterako, frijitu bat, eta 30 minutu izan zituzten negutegira joateko, berdeak biltzeko eta errezeta osoa exekutatzeko. Gero jatea lortu zuten ", dio Dunlapek. «Proteina bat sartu behar zuten, oilaskoa edo behia, esaterako, eta olio mota desberdinak erabiltzen zituzten. Super sormena lortu zuten ".
Kapituluak Moore-ko institutuko irakasleei eta langileei soberako produktuak eman zizkien. Datorren urtean, komunitateko programetara emateko adina produktu biltzea espero dute. "Gure produktu gehigarriak 10 minutu barru desagertu ziren, beraz badakigu eskaera handia dagoela", dio Dunlapek. "Gure helburua da datorren urtean janari programak hornitzeko adina produktu izatea. Gure eskolak motxila janari programa bat du umeek janaria etxera eramateko. Horientzako janari freskoak eskaini ahal izatea nahiko genuke ".
Akuaponia erabiliz elikagaiak hazten ikastea begientzako esperientzia izan da kideentzat. Crum-ek ikasitakoa erabili zuen bere miniaturazko hidroponia sistema sortzeko etxean, bertan tomateak eta loreak hazten ditu bere familiarako. "Aquaponics programa hasi aurretik, ez nuen sekula jakin janaria horrela hazteko aukera zenik", dio Crumek. “Sistema hau ikusteak hainbeste ideia eman zidan janaria hazteari buruz. Ag klasea maite dut, janaria hazten eta esku artean lan harrigarriak egiten ditudalako ".
Irakurri artikulu osoa www.ffa.org webgunean.