“Ordu asko eman ditut ordenagailuaren aurrean, orain berriro naturarekin konektatuta nago”
Duela urte batzuk, Ilil Hertz-eko aiton-amonek eraikitako Nir Elyahu kibutzean behiak ibiltzen ziren, baina haientzako lekurik ez dago jada. Urte hasieran eta hamabost egunen buruan, 500 m2-ko berotegi osoa altxatu zen. TAPKIT honen barruan, diseinatzaile grafiko ohia Bok Choy hazten ari da. “Aurretik ordu asko ematen nituen ordenagailuaren aurrean. Orain berriro naturarekin lotura dut ».
Nir Elyahu Kibutz
Nir Elyahu kibutzean, Sharon eskualdean, Israelen, berotegi oso garbi eta berri batean hazten ari diren bok choi landare ilarak eta ilarak daude.
Negutegia TAPKIT da, 500m2-ko unitate hidroponikoa, urtean 6-12 tona hosto barazki eta belar fresko sor ditzakeena. Ilil Hertz-ek senarrarekin batera hasi zuen proiektu berri hau. Negutegian lan egiten du eta eguneroko lana egiten du.
“Goizean goiz esnatzen naiz, negutegira joan eta ura aztertzen dut, dena ondo funtzionatzen duela eta landare guztiak ondo daudela ziurtatzen dut. Nire landareekin nire haurtxoak balira bezala hitz egiten dut ”, barre egiten du. "Haur askoz gehiago izatea bezalakoa da". Eta nahiz eta bere hiru seme-alaba martxoaz geroztik etxean egon diren itxita egon den arren, Ilil oso pozik dago ahalegin berri hau hasi duelako. Haurrek laguntza handia izateaz gain, laborari izateko trantsizioa oso beharrezkoa zen karrera aldaketa izan zen.
«Diseinatzaile grafiko gisa lan egin nuen. Ordenagailuaren aurrean ordu asko pasatzea aldatu nahi nuen zerbait zen. Orain mugitu ahal naiz eta egun osoan ez nago geldirik. Lehenengo hasiera da baina ona dela uste dut. Lana asko gustatzen zait ».
Kibutza
Baratze industria Ililentzat nahiko berria izan arren, dagoeneko nekazaritzan esperientzia du. TAPKIT bere aiton-amonek eraiki zuten Kibutzean gauzatu zen. “Nire ama, aita eta familia han bizi ziren eta zelaiez inguratuta zeuden: laranjak eta ahuakateak. Naturan bizi ginen. Hor hasi zen naturarekin nuen lotura. Baina unibertsitatean ikasi nuenean galdu egin zen eta horretara itzuli nahi nuen ".
TAPKITaren berri izan zuenean, hasieran eszeptikoa zen. “Jakin-mina nuen, nola egin dezaket horrelako proiektu bat bakarrik? Beno, nahiko erraza da ", dio orain. “Eta laguntza handia dago, aplikazio gero eta handiagoa barne. TAPKIT taldeak gidatzen zaitu eta zer egin behar duzun esaten dizu. Ez zaituzte zintzilik uzten, benetan laguntzen dute ".
Laguntza hau negutegia iritsi zenean hasi zen. TAPKIT kitarekin dena sartzen da: eraikuntza, papera, ur sistema. Guztira 12 egun behar izan ziren eraikuntza osoa eraikitzeko. “Zuk muntatu dezakezu, baina TAPKIT-eko taldeak muntatzea erabaki genuen. Kibutzean, guk eraikitzen dugun tokian, mundu guztiak harritzen zuen hain azkar eraiki zelako. TAPKITeko jendea etorri zen eta 2 aste barru negutegia genuen. 3 aste barru landareak hazten ziren. Horrek guztiak harritu zituen ".
Laborantza erraza
Berotegian Ililek eta bere senarrak hosto berde hidroponikoak hazten dituzte. Industria hidroponikoan izan duten lehen esperientzia denez, "hazteko erraza" den laborantza aukeratzea erabaki dute. “Lehen laborantza Bok Choy da. Japoniako eta txinatar jatetxeek asko erabiltzen dute ".
Barazkiak bertako jatetxeetan eta produktuen dendetan salduko dira zuzenean, Ililek gaur egun martxan duen sarea. “Beti saldu ditzakegu gure produktuak merkatu nagusira. Baina hori ez da nahiago duguna, bertako erosleak bilatzen ditugu. Negutegiaren kanpoaldean jatetxe bat dago eta adostu zuten behar zutena haz dezakegula. Haientzako bereziki landatzen ditugu zenbait laborategi, egunero produktu freskoak eskuragarri izan ditzaten. Guretzat egoera ezin hobea litzateke: jatetxe pare bat eta zuzenean erosten diguten jende gutxi. Nahikoa da ”, azaldu du Ililek.
Informazio gehiago nahi izanez gero:Teshuva Nekazaritza Proiektuak
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Israel
+ 972-9 8940507-
+ 972-50 7922579-
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com