“Jasangarritasuna ez da lelo bat, gauzak egiteko modu bat da. Duela 4 urte ekin genion bidaia honi eta urtez urte urrats gehiago eman ditugu», azaldu du Francesco Nicodemok (beheko argazkian), Frutthera Growers-eko presidenteak, Nicofruit-en hogeita hamar urteko esperientziari esker sortutako Basilicatako PO bat. lan-taldea.
“Fragola Matera® markarekin –matera probintziako marrubi ekoizpena barne hartzen du, bere zapore berezia, kalitate handikoa, Brix maila altua eta iraupen-iraupena ditu– gure bideko une esanguratsu batera iritsi garela esan dezakegu. Sorotik apalategira isurtzeko unerik larriena eta eragingarriena ontziratzea da. Horregatik, urteetan zehar, ingurumen-inpaktu txikia duten baina produktuen segurtasuna bermatzen duten eta naturarekin dugun ituna errespetatzen duten soluzioetan jarri dugu arreta».
“Itenbideen artean Nicofriendly 500 g-ko punnet konpostagarria dago. Gainera, aurten, ILIPek ekoitzitako 400 g-ko “Slip Tray” ere aurkeztuko dugu. %100 R-Pet plastikozko erretilu hibridoa da, kartoizko zati batekin, erraz sailkatu ahal izateko desmuntatu daitekeena. Punneta arinagoa izateaz gain, ontziratutako produktuaren irudia hobetzen du».
“Guretzat, iraunkortasunak esanahi anitz hartzen ditu: polinizazio naturalaren alde egiten duten erleak eta erleak enplegatzen dituzten praktika agroekologikoetatik hasi eta parasitoen ekintza kaltegarriari aurre egin diezaioketen intsektu erabilgarriak eta iraunkortasun etiko eta sozialarekin jarraitzen du. Ingurugiroa errespetatzen dugu birzikla daitezkeen estalkiak erabiliz ez ezik, hezetasuna detektatzen duten zundak dituzten ureztatze sistema automatizatuak ere erabiltzen ditugu eta horrek, mulching film bereziekin batera, ura xahutzea ekiditen du».
Metapontoko marrubi soroetan intsektu erabilgarriak aplikatzea
«Urteen poderioz, harreman sendoak egin ditugu gure kolaboratzaileekin. Marrubi bilketa fase delikatuenetako bat da eta prestakuntzan eta tradizioan oinarritzen da. Gaur egun, gure kolaboratzaileen seme-alabek gure seme-alabekin batera lan egiten dute; belaunaldi osoek bata bestearen atzetik segitzen dute lanetik haratago doazen harremanak ezarriz».
«Enplegatzen dugun lanaren zati handi bat Basilicatatik eta inguruko Apuliatik dator. Afrikako eta Ekialdeko Europako herrialdeetako langileak ere badaude, trebatuak eta Italian finkatu direnak. Guretzat, iraunkortasun etiko eta sozialak inklusioa ere esan nahi du».
Kontaktuak:
Nicofruit Soc. Koop. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Tel .: (+39) 0835 953122
Posta elektronikoa: info@frutthera.it
Webgunea: nicofruit.it
Facebook: facebook/nicofruit.it