Lore jangarriak hazten ari den enpresaburu tunisiar batek dio harrituta dagoela Afrika iparraldeko herrialdean bere etxean egindako produktuaren goseak eta "sukaldaritza kultura berri bat" loratzea espero duela.
Sonia Ibidhi 42 urteko kazetariak nitxoko nekazaritza ekologikora jo zuen, baina lurra lantzeagatik “maitasunez” eskatutako produktua.
Hazten dituen loreen artean borraja daude, pepinoaren zaporea duen izar formako lore urdina, tipulinaren loreak —tipularen antzeko zaporea duten lore moreak— eta kapsula, lore hori distiratsuak eta laranjak, errefautxo-zaporearekin.
"Loreak esportatzeko eta tokiko merkaturako berehalako interesik izango ez zirela uste nuen, baina harritu egin nau geroz eta eskariarekin, batez ere goi-mailako hotel batzuen aldetik", esan zuen.
Frantziatik 42 hazi barietate ekarri ondoren, Ibidhi dozena bat lore mota landatzen hasi zen.
Esan zuen herrialdeko ipar-mendebaldeko Tabarka eskualde menditsua aukeratu zuela klima hezeagatik eta ur geza ugarigatik, eta orain bere haziak erabiltzen ditu. "Maite dudan zerbait egiten dut, ederra eta koloretsua dena", esan zuen harro. Bere loreek "herrialdean sukaldaritza kultura berri bat" piztea espero zuela esan zuen.
Irakurri artikulu osoa www.france24.com webgunean.