Sesamoa, benne izenez ere ezaguna, nekazaritzan eta elikagaien ekoizpenean erabilera askotako laborea da. Artikulu honek sesamoaren hazkuntzaren onurak, bere nutrizio-balioa eta nekazaritza iraunkorrari laguntzeko ahalmena aztertuko ditu.
Sesamoa lehortearekiko jasaten duen laborea da, hainbat ingurunetan hazten dena, eta aukera erakargarria da eskualde askotan nekazarientzat. Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen (FAO) arabera, sesamo-hazien ekoizpen globala etengabe hazi da azken hamarkadan, 6.9an 2020 milioi tonara iritsiz. Sesamo-ekoizpenaren gehiengoa Asian gertatzen da, Afrikak eta Latinoamerikak ere kopuru garrantzitsuak lagunduz.
Sesamoaren ezaugarri berezietako bat bere nutrizio-balio handia da. Sesamo haziak proteina, gantz osasungarri eta kaltzioa, burdina eta zinka bezalako mineralen iturri aberatsak dira. Elikagai nutritiboa izateaz gain, sesamoak medikuntza tradizionalean eta bioerregaien labore gisa ere baditu erabilerak.
Sesamoa hazteak nekazaritza-praktika jasangarrietan ere lagun dezake. Lehortearekiko tolerantzia dela eta, sesamoak beste labore askok baino ur gutxiago behar du, eta aukera ona da ur baliabide mugatuak dituzten eremuetarako. Sesamoa beste labore batzuekin txandaka ere hazi daiteke lurzoruaren osasuna hobetzeko eta izurriteak eta gaixotasunak murrizteko.
Ondorioz, sesamoa labore baliotsua da nekazarientzat eta elikagai ekoizleentzat. Bere nutrizio-onurak, aldakortasuna eta nekazaritza jasangarrirako ahalmenak aukera erakargarri bihurtzen ditu laboreak dibertsifikatzea eta elikadura sistema iraunkorrago batean lagundu nahi dutenentzat.
#Sesame #Nekazaritza Iraunkorra #Elikadura # LaborantzaDibertsifikazioa #Bioerregaiak #LurzoruarenOsasuna