Elikagaien alferrik galtzea hornikuntza-katearen urrats guztietan gertatzen da baserritik kontsumitzailearen sukalderaino, eta, oro har, giza kontsumorako ekoitzitako elikagaien ehuneko 30 gutxi gorabehera kate horren nonbait galtzen da. Surge Alert izeneko konpainiak elikagaien xahuketa murriztea du helburu klima kontrolatzeko gailuen eta 24/7 alerten bidez.
Surge Alert-ek balizak deitzen dituena ekoizten du, hau da, negutegietan, hozkailuko garraioan, jatetxeetan sartutako hozkailuetan eta izozkailuetan edo baserri batean zehar jar daitezkeen gailu txikiak dira. Balizek garrantzitsuena tenperatura eta hezetasuna neurtzen dituzte, laboreak eta produktuak azkar galtzea eragin dezaketenak. Neurtzen den beste aldagai bat argia da, landarea hazten den abiaduran eragiten duena. Ingurugiro-aldaketarik gertatzen bada, baliza bat jartzen den lekuan, erabiltzaileak jakinarazpen bat jasotzen du Surge Alert aplikazioan.
Konpainiak ustiategietan balizak eta IoT teknologia probatu zituen irtenbide honek elikagaien alferrik galtzea elikagaien katearen hasieran nola murrizteko. Probaren adibide bat Wisconsineko Geneva Lakes Produce izeneko baserri batetik etorri zen, zeinak balizak erabiltzen zituen negutegi bat kontrolatzeko. Neguko gau batean tenperatura nabarmen jaisten zenean, nekazariak tenperaturaren jakinarazpena jaso zuen berehala eta tenperatura egokitu ahal izan zuen uzta edozein hondatu aurretik.
Surge Alert-ek duela gutxi merkataritza elektronikoko plataforma bat jarri zuen abian bere hasierako kitetarako eta produktu gehigarrietarako, eta bere bezeroen artean banakoak, elikagaien enpresak, jatetxeak, baserriak, banatzaileak eta beste industria batzuetako erosleak daude. Gaur egun, konpainiak hiru hilabeteko doako datu-zelulen eta hodeiko biltegiratzea eskaintzen du hasierako kit bat erosita.
Irakurri artikulu osoa www.thespoon.tech helbidean.