Muturreko hotza gure inguruko lore, arto eta beste produktu batzuen hazkuntza-sasoia ez dirudien arren, Twisted River Farm-eko jabea den Steve Strasheim erakusten ari da oraintxe lanpetuta dagoela, baldintza gogorrak izan arren, entsalada hostotsu eta osasuntsuak hazten.
“Entsalada berdeak oso hotzak dira, eta ez dira arrotza neguko ekoizpenari. Urte osoan hazten dituzten baserri asko daude herrialde osoan».
Irakurri artikulu osoa www.kimt.com helbidean.